粽叶的清香飘满校园,琳琅满目的美食摆满餐桌,文化与味觉盛宴在学院食堂精彩上演。学院后保部组织师生员工及学院第三方工勤人员联合麦德龙共同举办校园美食节暨非遗传统包粽子活动,让大家在端午佳节来临之际,既能品尝到优质特色美食,又能体验到传统非遗技艺的独特魅力。????
活动现场,麦德龙精心准备的美食试吃区人潮涌动。色泽诱人的水果、香气扑鼻的老婆饼、风味浓郁的酸奶等几十种美食整齐摆放。师生们戴着一次性手套,穿梭在各个美食摊位之间,品尝着各种美味。“这个核桃酥口感绵密,甜度也刚刚好,太好吃了!” 一位学生一边品尝一边兴奋地和同伴分享,而一旁的麦德龙工作人员则热情地为大家介绍美食的特色和制作工艺,现场气氛十分热烈。
在非遗传统包粽子活动区域,更是充满了欢声笑语。食堂特别邀请了点心师傅,手把手教师生们包粽子。一片片翠绿的粽叶,在点心师傅手中翻转折叠,很快就变成了精致的漏斗形状,再填入糯米、赤豆等馅料,最后用棉线缠绕紧实,一个棱角分明的粽子就完成了。然而,看似简单的步骤,到了师生们手中却状况百出,各种“囧象”频出。有的同学将粽叶卷得歪歪扭扭,馅料还没填进去就洒了一地;有的同学好不容易包好了粽子,却发现棉线怎么也系不紧,刚提起粽子就“散了架”;还有的同学包出的粽子奇形怪状,被大家调侃为“创意粽”。尽管包粽子的过程状况不断,但大家的热情丝毫不减,在点心师的耐心指导下,慢慢地掌握了技巧,一个个像模像样的粽子逐渐成型。“这次活动太有意思了,不仅吃到了这么多美味的食物,还学会了包粽子,感觉特别有意义。”参与活动的一位老师表示。
此次美食节暨非遗传统包粽子活动,不仅丰富了师生员工的校园文化生活,让大家在紧张的学习和工作之余享受了一场美食与文化的双重盛宴,更通过非遗技艺的传承体验,让传统节日文化在校园中得到了更好的弘扬和发展。未来,学院还将继续举办更多类似的特色活动,为师生们带来更多的惊喜与欢乐。
供稿:后保部